活動現(xiàn)場

7月19日，“2021百姓大舞臺·鳳凰灣社區(qū)文藝展演”活動在貴陽南明湖畔沙沖路社區(qū)啟幕。

此次活動是貴州省農(nóng)村綜合經(jīng)濟信息中心舉辦的“2021-2022年百姓大舞臺-社區(qū)文體展演聯(lián)動季暨‘文·體+’鄉(xiāng)村振興助力活動”系列活動之一。去年至今，活動已舉辦10場，為全省30多家商戶提供了零距離、面對面的展銷推介，縮短了各地特色農(nóng)產(chǎn)品到市民餐桌的距離。

遵義綏陽遵特茗空心面加工廠

來自貴州遵義的蔣秀艷帶來了家鄉(xiāng)特產(chǎn)——綏陽空面。綏陽面條因中間空心而得名，經(jīng)和面、揉面、搓面、盤面、抻面、晾面等七十多道工序制作而成，制作技藝還被列入貴州省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蔣秀艷說：“我們的面條是純手工制作，不放面堿和色素添加物。要經(jīng)6至8小時的發(fā)酵才可揉搓。這次將綏陽空心面帶到社區(qū)做展銷，主要是向不了解這款面條的市民作推介。在遵義，幾乎每家超市都有這款空心面的身影?！?/p>

位于農(nóng)旅產(chǎn)品展銷區(qū)第一排的是“湄潭馬氏酥肉”，幾個市民都在等著新鮮的炸酥肉出鍋。老板李靈說，為了讓大家吃的放心，他們把家里的大鍋、火炕直接搬到了現(xiàn)場，切肉、拌肉、炸肉，眼見為實的熱食極受市民喜歡。他說，“一定要保證食品安全，才會有回頭客。也希望多得到支持，有更多更大的市場平臺?！?/p>

文體活動助力鄉(xiāng)村振興活動的開展對于推動社區(qū)文化建設，鞏固脫貧攻堅成果，助力建設美麗鄉(xiāng)村有著積極意義。據(jù)悉，“百姓大舞臺”系列活動還將陸續(xù)走進貴陽市各社區(qū)，把更多的實惠送到老百姓身邊。（中國日報貴州記者站）