三湘都市報·華聲在線全媒體記者 和婷婷 視頻 劉品貝

你是否期待過，在原始森林里感悟自然之美，在青山綠水間品味原生態(tài)美食，在人間煙火中體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗？一張張吉懷的高鐵票，能滿足你所有期待。

12月6日，歷經(jīng)5年建設(shè)的張吉懷高鐵正式通車，拉近了大山與外面的世界。在這條鐵路沿線上，散落著數(shù)十個少數(shù)民族，苗、瑤、土家、侗、白……每一個民族都是一首動聽的歌。

作為南中國最美的一條鐵路，張吉懷高鐵全線245公里，途經(jīng)懷化、湘西州、張家界3個市州的7個縣（市、區(qū)）。串起的不僅僅是美景，還有帶著濃郁湖湘地方特色的美食，以及賀龍、沈從文、滕代遠(yuǎn)等明星人物不平凡的故事。

走！跟著裝扮成翠翠的三湘都市報記者一起，乘坐張吉懷高鐵列車，以山水為線，深入神秘湘西，聆聽那些動人的民族之歌，品嘗那些飄香的山區(qū)美食，重溫那些久違的紅色故事。

▲2020年12月5日，花垣縣邊城廣場，參賽選手在打苗鼓。龍恩澤 攝

張家界覽山，奇

妹兒丫頭你莫走，唱首歌歌兒把你留——《你莫走》

湘西之美，美在自然。

有人曾說“人生不上張家界，閱盡千山也枉然”。于是乎，張吉懷高鐵體驗(yàn)的首站，記者便選在了張家界。

即使已經(jīng)在網(wǎng)上看到過許多張家界的照片，但置身其中，還是會驚嘆連連?！拔淞暝磳偈澜绾币姷纳皫r峰林地貌，被稱為‘奇峰三千’。這里景色鬼斧神工，渾然天成，沒有任何人工雕琢，每年吸引著全國乃至世界的游客。連《阿凡達(dá)》《西游記》《捉妖記》《大圣歸來》等國內(nèi)外影視都在此取景?！本皡^(qū)工作人員介紹，武陵源以奇峰、怪石、幽谷、秀水、溶洞聞名于世，五千座石峰千姿百態(tài)，聳立在溝壑深幽之中；八百條溪流蜿蜒曲折，穿行于石林峽谷之間。

廣鐵張家界車務(wù)段副段長李芳表示，張吉懷高鐵的開通，將加速和放大都市經(jīng)濟(jì)圈同城效應(yīng)，平衡交通圈、經(jīng)濟(jì)圈，改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)、生活方式，增加交流、拉動經(jīng)濟(jì)、推動就業(yè)，將促進(jìn)張家界旅游、沿線產(chǎn)業(yè)的升級，推進(jìn)沿線城市規(guī)劃的重新布局。

芙蓉鎮(zhèn)夜游，炫

小背簍，晃悠悠，笑聲中媽媽把我背下了吊腳樓——《小背簍》

湘西之美，美在振興。

看一場電影、品一碗米豆腐。爬完張家界的山，登上張吉懷列車，僅用時20多分鐘，就能“重逢”芙蓉鎮(zhèn)。

芙蓉鎮(zhèn)被稱作掛在瀑布上的千年古鎮(zhèn)，是“張吉懷”高鐵線上唯一以景區(qū)名命名高鐵站的旅游目的地。并且，它還是全國距離高鐵站最近的景區(qū)，1.6公里的距離，乘車只需五分鐘，被譽(yù)為“高鐵開進(jìn)景區(qū)里”。

入住民宿，稍事歇息，已是華燈初上、霓虹璀璨。索性，便起身出門夜游芙蓉鎮(zhèn)。

魅幻光影勾勒出芙蓉鎮(zhèn)的輪廓，呈現(xiàn)出與白天截然不同的繁華景象。瀑布灣的燈光秀美輪美奐、行浸式的非遺演藝引人入勝、五里石板街的特色小吃美味誘人……豐富多彩的夜游項目，讓記者目不暇接。

“如今，芙蓉鎮(zhèn)已逐步從門票觀光型轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e體驗(yàn)度假型景區(qū)。180余項文化娛樂項目中，夜間項目設(shè)施就占130余項?！焙先A夏投資集團(tuán)、芙蓉鎮(zhèn)·紅石林度假區(qū)董事長鐘飛介紹，芙蓉鎮(zhèn)游客量已經(jīng)從往年不足20萬人，增長到今年上半年的170多萬人。民宿總房間數(shù)也從2018年的兩千間增長到兩萬間，成為全國知名的網(wǎng)紅打卡地。

作為每年出入湘西60多趟的湘西游子，鐘飛熱切期盼著張吉懷高鐵的開通?！拔磥恚饺劓?zhèn)核心區(qū)還將提質(zhì)擴(kuò)容3倍，培育更多旅游新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步滿足游客對文化深度挖掘的身心訴求?！?/p>

古丈吃茶，香

綠水青山映彩霞，彩云深處是我家，家家戶戶小背簍，背上藍(lán)天來采茶——《古丈茶歌》

湘西之美，美在飲食。

最讓人憂傷的事情莫過于錯過了一碗米豆腐后，又即將錯過一泡古丈毛尖。不過，坐上張吉懷高鐵從芙蓉鎮(zhèn)站出發(fā)，不到10分鐘就可到達(dá)古丈站。

走進(jìn)古丈縣縣城，漫步茶城路上，欣園茶葉合作社、姐妹茶行、松濤茶廠、韻香茶行等茶葉店鱗次櫛比。午飯時間，記者來到牛角山農(nóng)家樂就餐，一桌長龍宴看得記者垂涎三尺。品嘗起來，卻發(fā)現(xiàn)菜品有一股獨(dú)特的清香。細(xì)細(xì)打聽，方知里面暗藏玄機(jī)。

“古丈毛尖，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，被譽(yù)為‘綠茶中的珍品’。我們的菜品中，比如茶香小河魚、茶葉炒雞蛋、茶香豬肘子等，里面都放了古丈毛尖鮮葉，既能去除魚肉的葷腥，又可增添茶葉的清香。”湘西州牛角山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理龍玲芝說。

龍玲芝告訴記者，她從前年開始嘗試用古丈毛尖做菜，目前已研發(fā)出茶香黃雀肉、茶鮮豆腐、紅茶銀耳羹等諸多菜品為主的全茶宴，備受游客青睞?！拔覀冞@個餐廳每年接待十幾萬游客，一天差不多都有上千人。”

據(jù)悉，古丈形成了全縣近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)、80%的農(nóng)業(yè)收入來自茶葉、90%的村寨種植茶葉的良好格局。

古丈縣人民政府縣長陳瑞表示，對于張吉懷高鐵的開通，全縣茶葉企業(yè)寄予厚望。“古丈縣綠色生態(tài)茶園面積近20萬畝，其中綠色有機(jī)茶面積4.8萬畝，基地綠色有機(jī)化率達(dá)26%，位居全國前列。借助高鐵開通，古丈計劃打造一批茶旅融合的網(wǎng)紅店，形成一鎮(zhèn)一個民宿村，一村一個網(wǎng)紅店的格局，將苗寨生活和茶葉采摘結(jié)合起來，讓游客在縱情山水之間，品味美景美茶?！?/p>

吉首聽鼓，浩

水阿是揍死地流，流到沅水，洞庭長江，最后混進(jìn)雄龐的海洋——《峒河峒河》

湘西之美，美在韻律。

吉首是一座和“鼓”有著不解之緣的城市，其中矮寨鎮(zhèn)德夯苗寨被譽(yù)為苗鼓之鄉(xiāng)。在吉首，隨處可見男男女女揮舞鼓棒，激情舞蹈，以生動的舞姿演繹著苗鄉(xiāng)人的生活風(fēng)采。因此，記者的吉首之行中，聽打鼓成了重頭戲。

在乾州古城，文化推廣員方方一身苗服，聽著門口的入城敲鼓聲，笑靨如花。

“一聽到鼓聲，就有吃到家鄉(xiāng)菜的感覺?！狈椒礁嬖V記者，在她的家鄉(xiāng)鳳凰縣，鼓是必不可少的元素，學(xué)校必修的興趣課里有苗鼓教學(xué)，鄉(xiāng)里的大型活動缺苗鼓不可。

方方說，湘西苗鼓來源于生活，通過一個個動作來再現(xiàn)苗族人民的勞動、生活及情感，主題思想明顯，有很強(qiáng)的文化取向。小時候，她只是耳濡目染接觸過鼓，敲鼓也是小孩子間的較量，只會用蠻力比鼓聲、速度、表情等。大概在12歲左右讀初中時候，開始學(xué)習(xí)敲鼓，并系統(tǒng)學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)、配合、節(jié)奏等。大概一個學(xué)期就學(xué)了兩套苗鼓打法。

記者留意到，無論是在乾州古城、德夯苗寨，抑或是市民休閑廣場，總會聽到一陣陣激昂的鼓聲傳來，或近或遠(yuǎn)。置身其中，恍惚間穿越了時空的隧道，重回千年史海，撿拾歲月的珍貝。

“當(dāng)?shù)氐那霉哪苋撕头沁z傳承人每天到戶外教學(xué)，8到10個鼓依次排開，感興趣的市民可以自由體驗(yàn)和學(xué)習(xí)?！狈椒秸f。

　　▲7月15日晚，鳳凰古城，游客乘船游覽沱江。湖南日報全媒體記者 辜鵬博 攝

鳳凰印染，潮

南華山飄過傳奇，沱江上煙波離離，原來我經(jīng)歷山河只為觸及你——《心漾鳳凰》

湘西之美，美在民俗。

在中國速度與中國美度的碰撞下，湘西，從沈從文的書里走出來，從黃永玉的畫里流出來，從土家族、苗族的歌里唱出來。還來不及細(xì)品沈從文先生的《邊城》，鳳凰古城站就到了。

聽聞湘西是湖南省唯一完整保留民間藍(lán)印染工藝的地區(qū)，記者決定去鳳凰的“湘西的蠟體驗(yàn)館”學(xué)習(xí)，深入了解“神秘湘西”文化民俗風(fēng)情。

一腳邁進(jìn)體驗(yàn)館，記者便被圖案豐富、紋理各異的衣服深深吸引。雖然服裝圖案呈現(xiàn)的是傳統(tǒng)民俗的元素，但服裝款式卻甚是洋氣。白藍(lán)相間的修身牛仔外套，寬松長風(fēng)衣、舒適款衛(wèi)衣……無一不是記者的心頭好。

在體驗(yàn)區(qū)，湖南工業(yè)大學(xué)大三服裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)生曾思琪正和同學(xué)一起，拜師學(xué)習(xí)刺繡、扎染技術(shù)。

“扎染是中國一種古老的紡織品染色工藝。是指織物在染色時部分結(jié)扎起來使之不能著色的一種染色方法?！敝v解老師介紹，針扎只是第一步，扎好后還要放進(jìn)染缸里染色。之后，再對布進(jìn)行漂洗、晾干，一件圖案各異的扎染藝術(shù)品就出來了。

配合著老師的講解，曾思琪手中的繡花針仿佛有了靈性，針針扎得標(biāo)準(zhǔn)。“扎染就像開盲盒，打開之前都不知道是什么效果！”曾思琪表示，計劃在自己的畢業(yè)設(shè)計里面融入湘西苗繡的元素。

對于張吉懷高鐵的開通，學(xué)校帶隊老師張剛十分興奮?！拔覀兠磕甓家獛W(xué)生過來上課，時間成本太大。這次我們從株洲坐大巴車過來，先是到張家界花了五六個小時，然后從張家界過來這里又花了四五個小時。張吉懷高鐵開通后，將更方便我們的學(xué)生走進(jìn)來學(xué)習(xí)，方便這里的傳統(tǒng)民俗文化走出去展示魅力?！?/p>

麻陽嘗橘，甜

團(tuán)結(jié)起來力量大，齊心合力挖桐茶；定教荒山變油田，財源滾滾流到家——《挖桐茶山歌》

湘西之美，美在味道。

提到麻陽，最耳熟能詳?shù)膽?yīng)該就是麻陽的冰糖橙了！麻陽冰糖橙俗稱冰糖包、冰糖柑，因含糖量高而得名。每年到冬季時節(jié)，湖南基本上家家戶戶都會入手那么一箱麻陽冰糖橙！

據(jù)悉，麻陽地處連綿群山中，有獨(dú)特的紫色沙壤土，富含多種微量元素。再加上適宜的氣候、優(yōu)良的水質(zhì)，使得這里的冰糖橙表皮更為橙紅光滑，果肉更加脆紅香甜、清香爽口。

做活橙文章，麻陽有絕招。在當(dāng)?shù)?，有一句俚語：“娶新娘，建新房，上學(xué)堂，全靠冰糖橙來幫忙?！爆F(xiàn)今，麻陽冰糖橙真正成為苗鄉(xiāng)人民的“幸福果”，成為了麻陽農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全縣種植面積達(dá)26.8萬畝，種植面積、年均產(chǎn)量均居全國第一。

懷化閱史，紅

啊，芷江，受降坊挺起華夏脊梁，飛虎隊抗戰(zhàn)威名遠(yuǎn)揚(yáng)——《情滿芷江》

湘西之美，美在文化。

吃著冰糖橙，列車?yán)^續(xù)行駛20分鐘便將到達(dá)本次列車的終點(diǎn)站懷化南站。

懷化市，又稱“鶴城”，自古以來就有“黔滇門戶”、“全楚咽喉”之稱，是中國中東部地區(qū)通往大西南的“橋頭堡”。因其重要的交通地位，古城懷化，又是一座見證抗戰(zhàn)勝利的城市，是一座滿溢著紅色精神的城市。

巍巍雪峰不老，滔滔沅水長流。乘著高鐵，記者走進(jìn)這座英雄城市，尋找革命先輩足跡，感受那些激情燃燒的歲月。

“八年烽火起盧溝，一紙降書落芷江?！庇浾叩竭_(dá)芷江受降紀(jì)念館，直面抗戰(zhàn)勝利的喜悅。夜幕下，水河畔的龍津風(fēng)雨橋燈火輝煌，有玩了一天的小朋友爭搶介紹：“我知道龍津風(fēng)雨橋，日軍空投炸彈的轟炸都沒炸毀它呢!”

據(jù)悉，在懷化市此前發(fā)布的4條精品紅色旅游線路中，通道轉(zhuǎn)兵紀(jì)念館和紅軍長征經(jīng)過的通道芋頭古侗寨景區(qū)、通道皇都侗文化村景區(qū)，以及洪江市黔陽古城景區(qū)、洪江古商城景區(qū)(小紅軍博物館)、會同粟裕故里景區(qū)、靖州飛山景區(qū)等被納入了長征精神傳承之旅的名單。

記者手記

夢回湘西不是夢

“水在云中蕩漾，云在水中流淌；水繞四面青山，山間鳥語花香……”這，就是宋祖英口中歌唱的美麗的湘西 ；這，就是沈從文筆下描繪的神奇的湘西 ；這，就是許多“翠翠”無數(shù)次夢中的湘西——故鄉(xiāng) ！

現(xiàn)如今，一道高鐵的“閃電”，切開了湘西的腹地。在中國速度與中國美度的碰撞下，曾經(jīng)遙遠(yuǎn)的“詩和遠(yuǎn)方”，觸手可及。

朋友們，挑一個晴空萬里，或煙雨濛濛的日子，登上“南中國最美高鐵”，深入神秘湘西，到靜謐山林間享受人與自然的和諧之美；來峽谷間、瀑布旁感受大自然的鬼斧神工；踏著石板路聆聽古城的烽火歲月；在奇詭玄幻的秘境中，感受濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情……

來吧，“翠翠”在湘西等您！

【數(shù)說】

張吉懷高鐵之“最”

90.7%

張吉懷鐵路穿越武陵山區(qū)，全線橋隧比達(dá)90.7%，是省內(nèi)橋隧比最高的高鐵線。

12.162公里

吉首隧道全長12.162公里，是張吉懷鐵路全線最長的單洞雙線隧道。

3209米

茅溪河特大橋全長3209米，位于張家界永定區(qū)，是張吉懷鐵路全線最長特大橋。

2萬平方米

吉首東站，規(guī)劃為4站臺8股道，面積2萬平方米，是張吉懷全線最大車站。

5000平方米

古丈西站，面積5000平方米，站臺長度450米，是張吉懷全線最小車站。

（陳淦璋 黃利飛 整理）