歲未將至，敬頌冬綏，喜迎新年，樂(lè)享團(tuán)圓。隨著辭舊迎新、歡度假期的方式愈加豐富，越來(lái)越多的人相信只要和家人在一起，在哪里過(guò)都是團(tuán)圓年。這個(gè)冬天，香格里拉集團(tuán)將用嶄新的方式擁抱傳統(tǒng)新年，自12月起陸續(xù)啟動(dòng)冬季推廣計(jì)劃，涵蓋客房入住體驗(yàn)，家庭親子時(shí)光，年夜飯、盆菜等美味佳肴，撈魚(yú)生儀式活動(dòng)和繽紛節(jié)日好禮。無(wú)論客人選擇在酒店與親朋好友相聚，還是居家感受別樣年味，都能與家人自在團(tuán)圓，共慶幸福安康的中國(guó)年。

香格里拉自在團(tuán)圓年主視覺(jué)

溫暖貼心的入住體驗(yàn)

佳節(jié)長(zhǎng)假，有些人選擇放慢節(jié)奏去尋找身邊觸手可及的美食與美景，有些人則計(jì)劃全家人出行，在旅程中感受溫暖的團(tuán)圓。香格里拉把地方特色與人文情懷融入酒店的各項(xiàng)體驗(yàn)中，將于2021年12月20日至2022年2月28日期間，在中國(guó)大陸地區(qū)50家酒店推出「自在冬游記」城中度假、目的地休閑套餐，讓賓客既能在店享受豪華閣多重禮遇、豐富愉悅的美食文化和熱情周到的服務(wù)，也能輕松探索酒店之外活色生香的當(dāng)?shù)厣睢?/p>

此外，北京中國(guó)大飯店、上海浦東香格里拉、上海浦東嘉里大酒店、南京香格里拉、廣州香格里拉、深圳福田香格里拉、成都香格里拉、廈門(mén)香格里拉、西安香格里拉和三亞香格里拉還將針對(duì)多代同行客人的需求，精心設(shè)計(jì)家庭體驗(yàn)方案，通過(guò)家庭主題房、親子設(shè)施和「K20香格里拉快樂(lè)成長(zhǎng)計(jì)劃」等活動(dòng)，營(yíng)造全家大小一起去發(fā)現(xiàn)和探索的合家歡聚時(shí)光，為他們留下美好的回憶。

不負(fù)味蕾 共享儀式感

年終歲末，家人圍坐在一起吃頓熱氣騰騰的年夜飯一直是春節(jié)的重頭戲。香格里拉集團(tuán)各地酒店秉承對(duì)亞洲烹飪技藝的傳承與發(fā)揚(yáng)，向地方特色風(fēng)味致敬，在2022年1月1日至2月15日期間，為客人呈現(xiàn)精心準(zhǔn)備的「自在團(tuán)圓宴」，以地道、驚喜的用餐體驗(yàn)與從四面八方奔赴團(tuán)圓的客人們一起納福迎新，感懷歲時(shí)。針對(duì)居家過(guò)年的需求，多家酒店還推出便捷、安全的年夜飯外賣(mài)套餐、半成品預(yù)制菜等，并附上烹飪方法，讓漂泊在外的游子或是選擇讓年夜飯回歸家庭餐桌的人們，足不出戶就能輕松享用佳肴，踏踏實(shí)實(shí)過(guò)大年。

金玉滿堂盆菜

無(wú)論是堂食還是外賣(mài)，盆菜因食材眾多、一鍋和味成為深受客人們喜愛(ài)的年味主角之一。香格里拉為春節(jié)準(zhǔn)備了適合6至8人食用的「金玉滿堂」和適合8至10人的「鴻運(yùn)當(dāng)頭」兩款賀年盆菜，將吉品鮑、花膠、螺紋海參、鴨掌、蟹黃魚(yú)圓、燒鵝等十余種山珍海味，經(jīng)過(guò)煎、炸、燒、煮、燜、鹵等分別烹飪的工序，共冶一爐，充分燉煮，為其樂(lè)融融的大家庭獻(xiàn)上一道馥郁濃香的新春饗宴。

風(fēng)生水起撈魚(yú)生

香格里拉對(duì)美食的詮釋不僅僅在于盤(pán)中的佳肴，還有成就這美妙體驗(yàn)的儀式和氛圍。各地酒店將在春節(jié)期間推出「風(fēng)生水起撈魚(yú)生」活動(dòng)，與廣大賓客一起期盼新的一年越撈越旺。撈魚(yú)生這一風(fēng)俗在閩、粵和東南亞一帶盛行，人們通過(guò)將新鮮生魚(yú)肉切片，再配以瓜絲、水果絲和各類(lèi)蔬菜一起，平鋪在大盤(pán)子上，每人手持長(zhǎng)筷，圍著大盤(pán)一邊熱熱鬧鬧地喊出富貴、吉祥的口令，一邊將食材撈起、拌勻，以美食的名義為來(lái)年的幸福生活祈愿，感受鄉(xiāng)土人情的凝聚，更為新春增添喜慶氛圍。除了在店體驗(yàn)，酒店還將為客人們提供精美的「風(fēng)生水起新年福盤(pán)」和「風(fēng)生水起撈魚(yú)生外帶禮盒」，客人只需在餐桌上把食材和器皿擺放出來(lái)即可與家人們共度具有儀式感的新年。

迎接節(jié)慶的美食好禮

年糕禮盒

香格里拉還為節(jié)日里的走親訪友設(shè)計(jì)了內(nèi)外兼修、神形具備的「樂(lè)賞」系列賀年佳品，以各種精美誘人的休閑食品豐富人們的閑暇時(shí)光。其中主打產(chǎn)品「招財(cái)進(jìn)寶金幣年糕及燕窩禮盒」以優(yōu)雅的虎年生肖端坐于亭園中的立體造型，守護(hù)著盒內(nèi)由米其林一星主廚精心研制的金幣年糕，再搭配由東南亞上乘選材精制而成的即食燕窩，使其成為迎新時(shí)節(jié)的伴手好禮?！竵喼匏C萃年糕禮盒」融和了東京、雅加達(dá)、廣東、曼谷、新加坡、香港、馬尼拉、臺(tái)北等九個(gè)不同地區(qū)的特色風(fēng)味，喚起客人對(duì)家鄉(xiāng)的年味記憶。「中國(guó)年味年糕禮盒」由香格里拉名廚巧心研制，以椰汁、桂花、陳皮、核桃、紅糖及姜汁作為主料，口感細(xì)膩、回味甘甜?！父；⑻ご嘿R年禮盒」的八角形設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于中國(guó)新春的“全盒”外觀，象征繁榮、幸福與團(tuán)結(jié)。盒內(nèi)精選了各款特色節(jié)日糕點(diǎn)及小食，從堅(jiān)果、糖果到餅干，甜咸皆喜，寄托美好寓意?！赶愀窭锢止つ旮庵谱鞫Y盒」是一款美味與妙趣兼?zhèn)涞男履甓Y物，共備有紅糖、紅棗、南瓜、椰香四種口味，并附上鯉魚(yú)、金元寶、柿子、福字四款年糕造型模具，家長(zhǎng)們可以帶著孩子們一起動(dòng)手制作，為歡聚時(shí)光增添好味，也為喜慶團(tuán)圓帶來(lái)溫暖陪伴。

（圖片由香格里拉集團(tuán)授權(quán)中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)使用）

第1頁(yè)，共1頁(yè)