5月17日，由自治區(qū)商務(wù)廳聯(lián)合自治區(qū)財(cái)政廳、文化和旅游廳等9個部門舉辦的2024寧夏美食文化促銷活動暨吃貨大集開集。旨在弘揚(yáng)寧夏特色餐飲文化，打響“寧字號”美食品牌，推動寧夏美食創(chuàng)新發(fā)展。

本屆美食文化促銷活動以“浪寧夏·知味道”為主題，歷時近5個月，通過開展“兩會一秀兩活動兩行動”，充分發(fā)揮餐飲消費(fèi)牽引帶動作用，引導(dǎo)和提振大眾餐飲消費(fèi)。開展“寧夏味道吃貨大集”，整合各類資源以美味、美食、食材等為主要代表，開展多元促銷活動，進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力，燃旺寧夏餐飲煙火氣。開展22縣區(qū)“書記（縣長）‘秀美食秀特產(chǎn)’視頻show”宣推活動，聚焦提升寧夏美食的美譽(yù)度和影響力，全面宣傳推介寧夏舌尖美食、風(fēng)土人情、民俗文化，增強(qiáng)寧夏對外渲染力，搭建宣傳推介橋梁；聚焦產(chǎn)業(yè)人才提升，培植內(nèi)生動力，舉辦“凝聚·新力量”寧夏“直播+餐飲”主體培育行動，為寧夏餐飲電商探索數(shù)字化營銷新模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；聚焦創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場景，舉辦“感知·新風(fēng)尚”寧夏數(shù)字餐飲發(fā)展提質(zhì)行動，推動傳統(tǒng)餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，共同講好寧味故事，打造一場便民惠民、線上線下融合消費(fèi)盛會，充分激發(fā)大眾餐飲消費(fèi)熱情，全面釋放全區(qū)消費(fèi)活力。

各市、縣（區(qū)）商務(wù)主管部門共組織當(dāng)?shù)?75家知名餐廳和特色企業(yè)參與為期5天的“寧夏味道”吃貨大集，現(xiàn)場設(shè)置五市及22縣區(qū)、特色美食、非遺美食、往屆成果、公益宣傳及綠色低碳生活等6宣傳展示區(qū)，集中展示各地特色菜、創(chuàng)新菜、特色小吃、預(yù)制菜、預(yù)包裝食品及“餐飲+六特產(chǎn)業(yè)”等內(nèi)容。

活動現(xiàn)場，中國銀行寧夏公司、中國移動寧夏公司、中國郵政寧夏分公司及美團(tuán)等支持單位集中發(fā)布了美食文化促消活動和餐飲商戶專屬讓利“禮包”等優(yōu)惠政策。“寧夏味道”吃貨大集是2024年我區(qū)夏日“夜經(jīng)濟(jì)”首秀，也是全區(qū)商務(wù)部門著眼“舌尖經(jīng)濟(jì)”，通過部門攜手、區(qū)市聯(lián)動、行業(yè)共動，有效提升市民夜間消費(fèi)體驗(yàn)，推動市集經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。（中國日報(bào)寧夏記者站 胡冬梅）