自釀葡萄酒、葡萄酥餅DIY、秋實(shí)胸針DIY......以“豐收悅食光”為主題，讓公眾近距離感受葡萄酒的魅力，9月27日葡悅匯·賀蘭山東麓葡萄酒品鑒體驗(yàn)中心主題開放日吸引眾多目光活動。

在寧夏悅海賓館C樓，活動吸引了來自媒體、自媒體、旅行社、高校、社會KOL以及通過社會招募的5位體驗(yàn)官等近百位嘉賓的熱情參與，共同見證葡萄酒文化盛宴開啟。

活動現(xiàn)場，嘉賓們通過看、聽、感、嘗四大維度，全方位體驗(yàn)了葡萄酒文化的獨(dú)特魅力。在自釀葡萄酒環(huán)節(jié)，嘉賓們親手參與從葡萄壓榨到發(fā)酵的全過程，不僅體驗(yàn)了釀酒的樂趣，還為自己釀造的葡萄酒命名并標(biāo)記日期，留作珍貴紀(jì)念。此外，葡萄酥餅DIY和秋實(shí)胸針DIY活動更是將葡萄酒與寧夏地道食材、自然元素巧妙結(jié)合，展現(xiàn)了葡萄酒文化的無限創(chuàng)意與可能。

在葡悅漫談沙龍上，葡萄酒行業(yè)的專家和品鑒師們分享了他們的專業(yè)知識和品鑒經(jīng)驗(yàn)，與現(xiàn)場嘉賓深入探討了葡萄酒的品鑒技巧、文化背景以及市場發(fā)展趨勢。體驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人也在活動中進(jìn)行了主題發(fā)布，詳細(xì)介紹了體驗(yàn)中心的成立背景、意義及未來發(fā)展規(guī)劃，讓嘉賓們對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了更加全面和深入的了解。

晚宴上，專業(yè)品鑒師為嘉賓們進(jìn)行了葡萄酒品鑒培訓(xùn)，讓他們學(xué)會了如何觀察葡萄酒的色澤、辨識香氣以及體驗(yàn)口感。與此同時，一道道用寧夏本地優(yōu)質(zhì)新鮮食材烹制出的特色菜品陸續(xù)上桌，與對應(yīng)的葡萄酒相得益彰，為嘉賓們帶來了一場味蕾的盛宴。

活動結(jié)束后，嘉賓們紛紛表示這次開放日活動給他們留下了深刻的印象。他們不僅親身體驗(yàn)了葡萄酒的釀造過程，還感受到了葡萄酒與寧夏特色食材、文化的完美結(jié)合。他們期待未來能夠有更多類似的活動，讓他們有機(jī)會進(jìn)一步了解和學(xué)習(xí)葡萄酒文化。

葡悅匯·賀蘭山東麓葡萄酒品鑒體驗(yàn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次開放日活動的成功舉辦，不僅為公眾提供了一次全方位的葡萄酒文化體驗(yàn)，更展現(xiàn)了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力和巨大發(fā)展?jié)摿?。未來，體驗(yàn)中心將繼續(xù)致力于推廣葡萄酒文化及美食美酒的融合創(chuàng)新，讓更多人了解并愛上寧夏的葡萄酒和美食。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）