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中國糖業(yè)協(xié)會(huì)推出食糖科普系列活動(dòng)

中國糖業(yè)協(xié)會(huì)推出食糖科普系列活動(dòng)

來源:消費(fèi)日報(bào)網(wǎng)    2025-03-31 13:16
2025-03-31 13:16 
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中國糖業(yè)協(xié)會(huì)推出食糖科普系列活動(dòng)

時(shí)間:2025-03-31 11:13:49 來源:消費(fèi)日報(bào)網(wǎng)

第112屆全國糖酒商品交易會(huì)3月在蓉城開幕,由中國糖業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“科學(xué)認(rèn)識食糖·享受甜蜜生活”主題科普活動(dòng)在會(huì)場展開。本場活動(dòng)旨在向公眾普及食糖相關(guān)知識,倡導(dǎo)科學(xué)用糖理念,現(xiàn)場吸引眾多觀眾駐足參與。

在“制糖工藝流程圖”展示區(qū),觀眾們通過直觀的圖示,深入了解甘蔗和甜菜轉(zhuǎn)化為食糖的全過程。觀眾王女士表示:“這樣的展示讓書本上的知識變得生動(dòng)直觀,孩子也能更好地理解。”在“食糖真相抽簽”區(qū)域,觀眾們通過抽取問題簽并對照展板上的“關(guān)于糖的十個(gè)真相”尋找答案,深入了解食糖的科學(xué)知識。在“食糖品類大轉(zhuǎn)盤”互動(dòng)環(huán)節(jié)中,參與者通過轉(zhuǎn)動(dòng)彩色轉(zhuǎn)盤,隨機(jī)回答有關(guān)甘蔗糖、紅糖、冰糖等品類知識。

展區(qū)內(nèi),由中國糖業(yè)協(xié)會(huì)精心設(shè)計(jì)的科普展板,生動(dòng)地破解了“吃糖導(dǎo)致糖尿病”“代糖更健康”等常見誤區(qū)。據(jù)工作人員介紹,活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)放的《關(guān)于糖的十個(gè)真相》《食糖品類》宣傳資料首日派發(fā)超過1000份,吸引了眾多觀眾前來咨詢健康用糖的選擇技巧。

除線下活動(dòng)外,線上同期發(fā)布的三個(gè)科普視頻,受到廣泛關(guān)注。視頻中相關(guān)行業(yè)專家深入剖析糖與人體健康的關(guān)系,詳細(xì)分析高倍化學(xué)合成甜味劑的本質(zhì),并系統(tǒng)講述了中國古代糖業(yè)發(fā)展史,這些內(nèi)容不僅幫助公眾更好地理解糖的科學(xué)知識,還增強(qiáng)了消費(fèi)者在選擇食品時(shí)的辨別能力。此外,線上還開展了“你是否真的了解糖”“食糖主要品類有哪些”等趣味問答活動(dòng),進(jìn)一步擴(kuò)大科普活動(dòng)的影響力。

活動(dòng)現(xiàn)場,以甘蔗、甜菜為原型設(shè)計(jì)的系列冰箱貼成為“爆款”產(chǎn)品,受到觀眾的喜愛。中國糖業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“設(shè)計(jì)這些萌趣周邊產(chǎn)品旨在拉近消費(fèi)者與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的距離。我國食糖消費(fèi)量約1550萬噸,但公眾對糖業(yè)的認(rèn)知仍存在盲區(qū)。我們希望通過科普活動(dòng)打破刻板印象,讓‘科學(xué)用糖’理念融入老百姓的日常生活。”

據(jù)悉,中國糖業(yè)協(xié)會(huì)未來將持續(xù)推出食糖科普系列活動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與公眾需求的深度對接,為健康中國建設(shè)注入“食糖正能量”,助力公眾形成科學(xué)、健康的消費(fèi)觀念。

(糖 協(xié))

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編輯: 李志遠(yuǎn)

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