中國(guó)日?qǐng)?bào)4月13日電(記者李雪晴 實(shí)習(xí)生高雪斐)“我最愛的中餐是麻婆豆腐,我家周圍有三四家川菜館,每家麻婆豆腐的味道都不同?!?月11日,由青海省商務(wù)廳和國(guó)家民委民族文化宮共同主辦的青海拉面文化訪談活動(dòng)在北京舉行。中央民族大學(xué)英語(yǔ)教授、中國(guó)政府友誼獎(jiǎng)獲得者馬克·力文在訪談中談及餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的問題,用自己家周圍的餐廳舉例子,稱贊中式菜館的鍋氣和獨(dú)特性。