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文化中國行|粽艾飄香傳古韻,外國留學生十八梯體驗“中國味”

文化中國行|粽艾飄香傳古韻,外國留學生十八梯體驗“中國味”

來源:中國日報網 2025-05-30 11:41
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5月29日,端午前夕,一場別開生面的文化體驗活動在重慶十八梯舉辦。來自重慶郵電大學的留學生們,他們來自泰國、越南、俄羅斯、巴基斯坦20等多個國家。他們體驗了中國傳統(tǒng)行業(yè)節(jié)日端午節(jié)味道,清新的艾葉香味,甜甜的粽子香味,宜人的茶葉香味,以及重慶獨有的火鍋香味,讓越來越多的外國人體驗到了中國文化,嘗到重慶當?shù)氐亩宋绻?jié)美食,他們過傳統(tǒng)節(jié)日、打卡非遺手作,這些瞬間勾勒出了獨特的“重慶印象”。在這場以“留學重慶·讀懂農歷”為主題的中外青少年迎小滿過端午渝中區(qū)節(jié)氣體驗活動中,循著千年端午的獨特清香,深度感受著中國傳統(tǒng)節(jié)日的深厚底蘊與獨特魅力。

攝影 馬多

端午節(jié),這個承載著中國人豐富民俗與深厚情感的古老節(jié)日,此刻正以其最鮮活的方式呈現(xiàn)?;顒蝇F(xiàn)場,藥草香、粽葉香、茶香、墨香與濃烈的火鍋香奇妙交織,構成了一幅極具“中國味”的感官畫卷,瞬間點燃了外國學子們的好奇心。

攝影 馬多

“這是什么味道?有點特別,但聞起來很舒服!”俄羅斯留學生小孟拿起一枚精巧的艾草香包,輕嗅著那清冽特別的香氣,不禁發(fā)問。原鄉(xiāng)小艾創(chuàng)始人陳平笑著解釋:“這是端午的‘守護香’——艾草。掛艾草、佩香囊是端午的重要習俗,寓意驅邪避穢,祈福安康?!痹谛M時節(jié)暑氣漸升、蚊蟲滋生的背景下,留學生們在陳平指導下親手縫制香包,填充艾草碎末,再用五彩絲線纏繞出吉祥圖案。他們紛紛贊嘆:“這不僅是驅蟲良方,更是精美的中國藝術品!”

攝影 馬多

空氣中粽葉的清香愈發(fā)濃郁,將眾人引向了另一項核心端午習俗——包粽子。現(xiàn)場擺放有翠綠的粽葉、晶瑩的糯米、飽滿的紅豆、咸香的臘肉,南紀門街道的社區(qū)阿姨們正熱情地手把手教學。當榮昌萬靈古鎮(zhèn)的非遺傳承人趙興秀亮出老重慶特色“馬腳桿灰水粽”時,更引發(fā)了陣陣驚嘆。“粽子原來有這么多味道,甜的、咸的、辣的!還有不同的形狀!”留學生們嘗試著捆扎粽葉,笨拙的動作伴隨著陣陣歡聲笑語。趙興秀一邊指導一邊道出真諦:“粽子的味道因地域而異,就像中國的文化,豐富多樣。”

團扇工坊內,水墨的千年淡雅悄然流淌。端午畫扇起沿于唐宋,端午時節(jié),天氣開始漸熱,扇子就成為端午節(jié)的節(jié)令事物之一。千百年來,人們在端午節(jié)這天,手持自畫的團扇,腰掛香囊、結伴同行去觀看賽龍船。留學生們屏息凝神,執(zhí)筆在素白扇面上鄭重書寫老師才取的,具有中國節(jié)氣特色的中文名字,墨香在筆鋒流轉間氤氳開來?!皩懽謺r墨香縈繞,心特別寧靜?!毙∶铣两跁隳嵵?。

而一旁的老茶館里,蓋碗茶的清香悠然飄散。沱茶、花茶、綠茶在蓋碗中舒展,留學生們學著地道的重慶人“刮碗”品茗,在茶香氤氳中體會那份“一壺清茶,半日閑適”的巴渝慢生活真味。

體驗的高潮,由一陣濃烈奔放的牛油香氣引領。循香步入洞子火鍋館,翻滾紅湯中辣香、椒香、油香交融,瞬間引爆了所有人的味蕾。雖然火鍋并非端午節(jié)特色餐飲,但已深刻入重慶人的飲食基因里。每到節(jié)假日,火鍋是必須的。“太香了!辣得過癮,越吃越香!”留學生們直呼痛快,在這份酣暢淋漓中感受著重慶飲食文化的熱情與活力。

從驅邪祈福的艾草香包,到包裹著南北風味的端午粽子;從承載千年文脈的水墨書香,到象征巴渝熱情的濃烈火鍋香。這場以“香”為媒、深度融入端午傳統(tǒng)習俗的沉浸式體驗,讓異國學子們用最直觀的感官,觸摸到了端午節(jié)所蘊含的豐富文化密碼與深厚情感寄托。正如活動主辦方所說:“中國端午節(jié)的味道兒,不僅是舌尖上的享受,更是千年文化的沉淀。”

“留學重慶·讀懂農歷”活動,不僅讓外國學子在粽艾飄香的濃烈節(jié)日氛圍中讀懂了中國傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)的文化傳承,更以這獨特的“香味”為紐帶,架起了一座中外文化交流與心靈共鳴的堅實橋梁。據(jù)主辦方表示,未來,“留學重慶·讀懂農歷”中外青少年自然探索節(jié)氣體驗活動,將持續(xù)走進重慶各區(qū)縣美麗鄉(xiāng)村、鎮(zhèn)街,繼續(xù)讓更多國際友人感受“中國味”背后的深厚歷史底蘊。(中國日報重慶記者站 譚英姿)

【責任編輯:舒靚】
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