新項(xiàng)目探尋作物“滋味基因密碼”

原標(biāo)題：新項(xiàng)目探尋作物“滋味基因密碼”

由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位承擔(dān)的“特色園藝作物滋味品質(zhì)性狀形成的分子機(jī)制”項(xiàng)目日前在湖南長(zhǎng)沙啟動(dòng)。

項(xiàng)目牽頭人、中國(guó)工程院院士、岳麓山實(shí)驗(yàn)室茶樹品種創(chuàng)制中心主任劉仲華介紹，近年來，我國(guó)特色園藝作物育種技術(shù)不斷發(fā)展，全面提升了品種的豐產(chǎn)、熟性、抗性、耐貯性等性狀的水平，但由于滋味品質(zhì)形成機(jī)制復(fù)雜，滋味品質(zhì)性狀的定向育種研究相對(duì)滯后。當(dāng)前，品質(zhì)性狀相關(guān)研究已成為園藝作物育種領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一。

分子育種方法精準(zhǔn)高效，是快速提升特色園藝作物滋味品質(zhì)水平的有效途徑。然而，目前特色園藝作物滋味品質(zhì)性狀形成的分子機(jī)制尚不明晰?！胺肿佑N突破的關(guān)鍵，是要揭示滋味品質(zhì)的形成機(jī)制。”中國(guó)工程院副院長(zhǎng)、院士鄧秀新說。

我國(guó)茶樹、辣椒、柑橘的種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，項(xiàng)目主要圍繞這3種特色園藝作物，設(shè)置4個(gè)子課題，以探索特色園藝作物滋味共性為主導(dǎo)，應(yīng)用多學(xué)科交叉融合方法，構(gòu)建園藝作物品質(zhì)性狀研究的新范式。項(xiàng)目旨在闡明茶樹、辣椒和柑橘滋味性狀的遺傳基礎(chǔ)，系統(tǒng)構(gòu)建滋味物質(zhì)代謝的分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，揭示特征滋味品質(zhì)形成的逆境應(yīng)答機(jī)制。同時(shí)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將著力研制穩(wěn)定高通量的滋味品質(zhì)專用育種“芯片”，創(chuàng)建精準(zhǔn)高效的育種技術(shù)體系，繪制滋味豐富的特色園藝種質(zhì)改良路線圖，創(chuàng)制高滋味品質(zhì)的特色園藝作物新種質(zhì)。

中國(guó)工程院院士、岳麓山實(shí)驗(yàn)室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校說，項(xiàng)目的實(shí)施有望助力我國(guó)在園藝作物基礎(chǔ)研究領(lǐng)域取得重大突破。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將舉全校之力構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用一體化創(chuàng)新平臺(tái)，為項(xiàng)目提供全方位支撐，保障項(xiàng)目高質(zhì)量實(shí)施。（記者俞慧友 通訊員張穎梓 陳璐）