物理學(xué)家為何要加入“拋蛋挑戰(zhàn)”

原標(biāo)題：物理學(xué)家為何要加入“拋蛋挑戰(zhàn)”

美國麻省理工學(xué)院的物理學(xué)家們?yōu)榱俗C實一個物理原理，拋了180次雞蛋。

你可能也在學(xué)校里參加過“拋蛋挑戰(zhàn)”。就是那個用各種稀奇古怪的材料把雞蛋包成“太空艙”，然后從高處扔下去卻不讓它碎掉的經(jīng)典科學(xué)實驗。一直以來，大家普遍認(rèn)為：如果雞蛋豎著掉下來，也就是尖頭或鈍頭朝下，它會更不容易碎。但最近，物理學(xué)家們發(fā)表在《通訊·物理學(xué)》上的研究卻打破了這個“常識”。

這群認(rèn)真又執(zhí)著的物理學(xué)家們親自——不，是拿雞蛋來——驗證了這個說法到底靠不靠譜。他們一共做了180次“摔雞蛋”實驗，測試了60個雞蛋從不同高度（別擔(dān)心，不是幾十米高樓，只是幾毫米的小高度）分別以豎直和水平方向掉落的結(jié)果。

結(jié)果令人意外：雞蛋其實更適合“躺平”著地！

物理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)雞蛋豎著掉下來的時候，在僅僅8毫米的高度就有一半以上的雞蛋碎掉了，而且不管哪一頭朝下，都沒啥區(qū)別。而如果是側(cè)著掉下來，雞蛋的“抗摔力”明顯更強(qiáng)，同樣高度下只有不到10%的雞蛋碎掉。

為了進(jìn)一步搞清楚原因，他們還動用了壓縮機(jī)，對雞蛋進(jìn)行“壓碎測試”。他們想知道，到底哪個方向更能扛住外力。結(jié)果顯示：無論是豎著壓還是橫著壓，雞蛋都需要大約45牛頓的力量才能被壓碎。不過，橫向受力時，雞蛋能在破裂前承受更大的變形，也就是說它能吸收更多的沖擊能量。

這說明什么呢？雞蛋在橫向掉落時其實更有“韌性”，更能“忍辱負(fù)重”而不碎。那為什么以前大家都以為豎著掉更安全呢？物理學(xué)家解釋說，這其實是對幾個物理概念的誤解：剛度、強(qiáng)度和韌性。

簡單來說，雞蛋豎著壓確實更“硬”（剛度高），不容易變形，但這不代表它更“耐打”（韌性好）。而橫向雖然看起來更容易變形，但它就像一塊彈簧，能在破裂前“消化”更多能量，從而保護(hù)自己。

所以，下次再玩“拋蛋挑戰(zhàn)”，不妨試試讓雞蛋“躺”著落地。

這項研究的目的，可不是為了刷新我們對雞蛋的認(rèn)知，它是為了給工程學(xué)帶來巨大啟發(fā)——物理學(xué)家們認(rèn)為，雞蛋殼的結(jié)構(gòu)特性，尤其是結(jié)構(gòu)在動態(tài)負(fù)荷下的響應(yīng)機(jī)制，可以為設(shè)計輕質(zhì)又堅固的材料提供靈感，比如飛機(jī)外殼、防護(hù)裝備，甚至未來的抗震建筑。

你看，物理學(xué)家摔雞蛋可不是鬧著玩的，這是在為科學(xué)鋪路?。。ㄓ浾?張夢然）